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Cocktail dinatoire:

à partir de 100.00 CHF par personne

2 heures CHF 60.00 par personne 3 heures CHF 74.00 par personne 5 heures CHF 110.00 par personne

menu 3 plats CHF 52.00 / forfait boissons CHF 25.00 par personne

Mariages:

1heure CHF 25.00 1 heure supplementaire 10 CHF

Banquets:

minimum 30 places CHF 80.00 par personne

Apéritifs classic:

à partir de CHF 60.00 / forfait boissons CHF 35.00 par personne

Buffet Italien:

menu 4 plats CHF 64.00 / forfait boissons CHF 35.00 par personne

Barbecue:

Viennoiseries et petit-déjeuner Buffet frais de salades et hors-d’oeuvres Buffet frais de fruits de mer et crustacés Fromages d’ici et d’ailleurs Buffet spécial pour les enfants Large variété de pâtisseries et desserts Thé froid maison, café ou thé

Ne manquez pas notre fameux brunch du samedi et dimanche de 10h00 - 15h00 uniquement sur réservation à partir du 15 mars

Notre sélection de mets inclut:

COIN DES ENFANTS À VENIR

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WATERGATE Avenue Emile-Henri-Jaques-Dalcroze 9, 1007 Lausanne Suisse

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Suggestions du chef

Glaces et sorbets

Pizza

Chitarelle (spaghetti) al pesto 21.50 Linguine aux vongole et moules parfumées au citron 25.50 Strozzapreti aux calamaretti 25.50 Tagliatelle aux médaillons de homard 29.00 Paglia et fieno à la carbonara 22.50 Raviolini farci au citron confit et pesto de roquette 24.50 Panserotti farci ricotta et épinards sauce rose 24.50 Tortelloni farci aux champignons et arome à la truffe 26.50 Tagliolini aux chanterelles et gambas 25.50 Rigatoni amatriciana 22.50 Reginelle (fettuccine) safran, courgettes et raisin secs 25.50 Risotto au safran et pistaches 26.50 Risotto aux noix de st jaques et crevettes 25.50 Risotto fruits de mer 23.50 Dorade cuite en croûte de gros sel de mer minimum 2 p. 40.00 par personne Filets de perche au beurre citronnée, pommes allumettes et salade verte 35.50 Filets de sole meunière risotto au safran 37.50 Filet de dorade grillé sauce ligure, jardinière de légumes 3 6.00 Filet d’espadon grillé sauce diavola (sauce tomate, olives anchois et câpres) risotto au citron 36.00 Filet de boeuf sauce au barolo, polenta au mascarpone 39.50 Tagliata de boeuf, rucola et copeaux de parmesan, pommes frites 36.50 Côtelettes d’agneau poêle au romarin pommes sautées et légumes 36.50 Scaloppine de veau au citron, risotto au parmesan 38.00 Boeuf / veau : Ir / suisse, Agneau nz

Les Entrées

Café, Cannelle, Caramel, Vanille, pistcahe, Rhum Raisin, Citron vert, Fruit de la Passion, Poire, Chocolat, Fraise et Cerises 4.00 la boule Avec crème chantilly 1.50

La carte

MARGHERITA: tomate, mozzarella et origan 15.00 (emporter 10.00) WATERGATE: tomate, mozzarella, rucola, carpaccio de boeuf, parmesan, huile de truffe 24.50 (emporter 16.00) PESCATORA: tomate, mozzarella, fruits de mer et ail 23.50 (emporter 15.00) NAPOLETANA: tomate, mozzarella, anchois, câpres 17.00 (emporter 12.00) LORENZO: tomate, mozzarella, bufala, jambon de Parma 23.50 (emporter 14.00) TRICOLORE: tomate, mozzarella, tomates fraîches, rucola, parmesan 21.50 (emporter 15.00) ALESSIO: tomate, mozzarella, aubergines, stracchino, rucola et bresaola 22.50 (emporter 14.00) PARMA: sauce tomate, mozzarella, jambon cru 20.50 (emporter 14.00) ROBERTO: sauce tomate, mozzarella, jambon cru, rucola, parmesan 26.50 (emporter 16.00) ROMANA: tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons 19.50 (emporter 14.00) CAMPANA: tomate, mozzarella, bufala,tomates cerises, basilic 24.50 (emporter 16.00) PUGLIESE: tomate, mozzarella, burrata, rucola, bresaola 24.50 (emporter 16.00) HAWAII: tomate, mozzarella, jambon et ananas 19.50 (emporter 14.00) BIANCA: 4 fromages 19.50 (emporter 14.00) CALZONE: tomate, mozzarella, jambon et champignons et oeuf 23.50 (emporter 14.00) FOCACCIA au jambon de Parma 22.00 FOCACCIA au romarin 8.00 Pizza NUTELLA 15.50

PLAT DU JOUR 19.50 Avec salade 23.50

Tiramisu 10.50 Crème brulé à la fleur d’oranger et glace au pain dépices 11.50 Tarte tatin glace au caramel 11.50 Café gourmand 11.50 Profiteroles sauce au chocolat et chantilly 10.50 Meringue italienne crème Gruyère et coulis fruits rouges 12.50 Miroirs de desserts (dès 2 pers.) 14.50 p.p. Panna cotta au coulis de griottes et sorbet cerises 11.00 Fondant chaud au chocolat et glace pistache 14.00

Desserts

Nos prix sont en CHF et TTC

Salade mêlée 7.00 Salade verte 6.00 Antipasto misto (choix de divers entrées) 27.50 Carpacio de boeuf rucola et copeaux de parmesan à l'essence de truffe 16.50 Antipasto vegetariano 16.50 La pugliese, burrata sur lit de poivrons rouges grille et basilic 16.50 Millefeuille de bufala et jambon de parma 19.50 poulpe grille aux oranges et olives taggiasche 20.00 moules et vongole mariniere 15.50 fritto misto de la mer 21.50 huitres marenne n.2 au poivre noire et citron 3.50 pce